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Ricettario
Categorie » Ricette Trentine
Salsa di crenSalsa di cren   

IngredientiIngredienti  
  • 1 pezzo radice di cren
  • q.b. zucchero
  • q.b aceto di vino bianco
  • 1 mela grattugiata


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:Si
Tempo di preparazione:20 (minuti)
Visite:2473
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:19.May.2007
Autore:Ricettario
PreparazionePreparazione  Pulite il cren, toglietegli la scorza, grattugiatelo e mettete il ricavato in una salsiera. Unite lo zucchero, l’aceto e infine la mela. Mescolate e lasciate riposare un po’, poi servite con Wùrstel, carni lessate e affumicate, speck, ecc
NoteNote  La mela può essere sostituita con la panna.

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