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Ricettario
Categorie » Ricette Umbre
Salsa umbraSalsa umbra   

IngredientiIngredienti  
  • 7 cucchiai olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 4 acciughe dissalate e deliscate
  • 2 cucchiai capperi sottaceto tritati


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:4
Tempo di preparazione:15 (minuti)
Visite:2534
Valutazione:7,50 (2 Voti)
Data inserimento:19.May.2007
Autore:Ricettario
PreparazionePreparazione  Imbiondite in un tegame con olio l’aglio leggermente schiacciato e il rosmarino. Togliete aglio e rosmarino e, fuori dal fuoco, spappolate le acciughe aiutandovi con una forchetta. Aggiungete i capperi, rimescolate e servite questa salsa con pesci arrosto.

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