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Ricettario
Categorie » Ricette Lombarde
Tortelli di zuccaTortelli di zucca   

IngredientiIngredienti  
  • 350 gr farina
  • 3 uova
  • 1,5 Kg zucca gialla asciutta e dolce
  • 150 gr mostarda di Cremona
  • parmigiano reggiano grattugiato
  • 100 gr amaretti
  • una grattugiata buccia di limone
  • q.b. sale, pepe
  • qualche goccia succo di limone
  • 100 gr burro


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:4
Tempo di preparazione:5 (minuti)
Visite:2810
Valutazione:4,00 (3 Voti)
Data inserimento:23.May.2007
Autore:Ricettario
NoteNote  Preparate il ripieno il giorno prima.

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