Ricette e Ricette! Le migliori ricette e i piů gustosi piatti della cucina regionale italiana.

J.A.T. template series was designed 2006 by 4bp.de: www.4bp.de, www.oltrogge.ws
Ricettario
Categorie » Ricette Lombarde
Crema di mascarponeCrema di mascarpone   

IngredientiIngredienti  
  • 200 gr mascarpone
  • 3 tuorli d’uovo
  • 200 gr zucchero
  • un bicchierino rum
  • 2 albumi montati a neve fermissima


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:4
Tempo di preparazione:15 (minuti)
Visite:6843
Valutazione:Nessuna valutazione
Data inserimento:24.May.2007
Autore:Ricettario
PreparazionePreparazione  Sbattete in una terrina con un cucchiaio di legno i tuorli con lo zucchero finchĂ© saranno spumosi, aggiungete il mascarpone e il rum, sempre rimescolando, e quindi gli albumi, incorporandoli, muovendo il cucchiaio dall’alto in basso. Distribuite la crema in coppette da macedonia e mettetele in frigo qualche ora.
NoteNote  Servite con biscotti secchi.

Valutazione ricetta
1 (Pessima)5 (Ottima)