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Ricettario
Categorie » Ricette Friulane
Struzza indorataStruzza indorata   

IngredientiIngredienti  
  • pastella
  • fette di pane alte circa 1 cm. tagliate da un filone (struzza)
  • latte
  • strutto o olio per friggere


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Tempo di preparazione:20 (minuti)
Visite:7119
Valutazione:5,00 (1 Voti)
Data inserimento:24.May.2007
Autore:Ricettario
PreparazionePreparazione  Preparate la "pastella". Mentre riposa, spruzzate le fette di pane col latte, in modo che si inumidiscano leggermente. Fate scaldare in una padella il grasso e friggetevi le fette di pane, immergendole prima nella pastella. Quando saranno colorite da ambo le parti, scolatele su un foglio di carta assorbente e servitele.

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