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Ricettario
Categorie » Ricette Toscane
MonacaMonaca   

IngredientiIngredienti  
  • 500 gr pasta da pane lievitata
  • 3 uova intere
  • 300 gr zucchero
  • un bicchierino liquore
  • 150 gr olio d’oliva
  • 200 gr gherigli di noci spezzettati
  • zucchero a velo


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:6
Tempo di preparazione:7 (minuti)
Visite:7024
Valutazione:1,00 (1 Voti)
Data inserimento:24.May.2007
Autore:Ricettario
PreparazionePreparazione  Impastate bene la pasta da pane con gli altri ingredienti sopra indicati (escluso lo zucchero a velo). Mettete l’impasto in una tortiera alta e stretta, unta leggermente d’olio: lasciatelo lievitare per qualche ora in luogo tiepido, coperto con un tovagliolo. Mettete in forno giĂ  caldo a 200 gradi finchĂ© la “monaca” sarĂ  gonfia e dorata Sfornatela e, quando sarĂ  fredda, spolverizzatela con lo zucchero a velo, passato attraverso un colino.

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