Ricette e Ricette! Le migliori ricette e i piů gustosi piatti della cucina regionale italiana.

J.A.T. template series was designed 2006 by 4bp.de: www.4bp.de, www.oltrogge.ws
Ricettario
Categorie » Ricette Valdostane
Dolce di pastafrollaDolce di pastafrolla   

IngredientiIngredienti  
  • pasta frolla
  • 70 gr uvetta passa
  • 100 gr mandorle sgusciate e spellate
  • 100 gr gherigli di noci
  • vincotto o marmellata d’uva
  • miele e diavolicchi (confettini colorati) facoltativi
  • burro o margarina per ungere la tortiera


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:No
Numero di persone:6
Tempo di preparazione:5 (minuti)
Visite:8029
Valutazione:6,50 (2 Voti)
Data inserimento:24.May.2007
Autore:Ricettario
PreparazionePreparazione  Preparate la "pasta frolla". Mentre riposa, tritate grossolanamente mandorle e noci, ammollate l’uvetta in acqua tiepida, scolatela, asciugatela, riunite i tre ingredienti in una terrina e impastateli col vincotto necessario per ottenere un composto piuttosto consistente. Imburrate una tortiera larga circa cm. 24. Tirate col matterello due terzi di pasta frolla, copritene fondo e pareti della tortiera, riempite col composto preparato, coprite con la rimanente pasta tirata a disco e unite i bordi. Infornate a 220 gradi per 30-40 mm. Prima di servire questo dolce freddo, pennellate la superficie, molto leggermente, con miele e cospargetela coi confettini.
NoteNote  Potete preparare questo dolce anche in forma di "panzerotti".

Valutazione ricetta
1 (Pessima)5 (Ottima)