Agnello con le olive
Immagine ricetta: Agnello con le olive

Ingredienti

12 costolettine d'agnello

150 g olive nere snocciolate

1/3 peperoncino piccante

1 succo di limoni

1 pizzico origano

q.b. farina

7 cucchiai olio d'oliva

q.b. sale

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	No
Numero di persone:	4
Tempo di preparazione:	40 (minuti)
Visite:	395
Valutazione:	Nessuna valutazione
Data inserimento:	30.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione In un tegame, meglio se di coccio, scaldate l’olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l’origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.

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