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Ricette - La cucina tradizionale regionale italiana
Categorie » Ricette Venete » Secondi di pesce
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Anatra in salsaAnatra in salsa   

IngredientiIngredienti  
  • 1,8 Kg anatra
  • 2+1 rametti di rosmarino e di salvia legati perché non perdano le foglie
  • 1 limone
  • q.b. sale, pepe
  • 1 spicchio d'aglio
  • fegatino dell'anatra
  • 2 acciughe dissalate e deliscate
  • una manciata prezzemolo
  • una spruzzata aceto


    • Difficoltà:Bassa
    Vegetariana:No
    Numero di persone:6
    Tempo di preparazione:180 (minuti)
    Visite:117
    Valutazione:Nessuna valutazione
    Data inserimento:23.mag.2007
    Autore:Ricettario

    Valutazione ricetta
    1 (Pessima)10 (Ottima)
    Ricette regionali

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