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Ricette - La cucina tradizionale regionale italiana
Categorie » Ricette Umbre » Primi e minestre
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Ceriole alla ternanaCeriole alla ternana   

IngredientiIngredienti  
  • 400 g ceriole o bucatini
  • 500 g pomodori pelati
  • 5 cucchiai olio d'oliva
  • 1 spicchi d'aglio
  • q.b. sale, pepe

  • Difficoltà:Bassa
    Vegetariana:Si
    Numero di persone:4
    Tempo di preparazione:20 (minuti)
    Visite:295
    Valutazione:Nessuna valutazione
    Data inserimento:21.mag.2007
    Autore:Ricettario
    PreparazionePreparazione  In un tegame mettete i pomodori, l’olio, l’aglio, sale e pepe: cuocete a fuoco vivace. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela col sugo, togliendo l’aglio. Servite. Si può aggiungere in ambedue i sughi del peperoncino che, a fine cottura, si toglierà.

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    Ricette regionali

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