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Ricette - La cucina tradizionale regionale italiana
Categorie » Ricette Siciliane » Antipasti e salse
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Formaggio allFormaggio all'argentiera   

IngredientiIngredienti  
  • 400 gr caciocavallo fresco a fette piuttosto spesse
  • 4 cucchiai d’olio extra vergine di oliva
  • q.b aglio, origano, aceto


    • Difficoltà:Bassa
    Vegetariana:Si
    Numero di persone:4
    Tempo di preparazione:15 (minuti)
    Visite:255
    Valutazione:Nessuna valutazione
    Data inserimento:23.mag.2007
    Autore:Ricettario
    PreparazionePreparazione  In una padella, o meglio in quattro padellini, soffriggete nell’olio l’aglio, toglietelo, disponete le fette di formaggio, spolverizzatele di origano, spruzzatele con l’aceto, mettete il coperchio e cuocete qualche minuto a fuoco basso. Servite. Il formaggio non deve friggere.

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    Ricette regionali