J.A.T. template series was designed 2006 by 4bp.de: www.4bp.de, www.oltrogge.ws
Ricette - La cucina tradizionale regionale italiana
Categorie » Ricette Siciliane » Antipasti e salse
Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite
PanellePanelle   

IngredientiIngredienti  
  • 200 gr farina di ceci
  • 1/2 lt acqua
  • una manciata prezzemolo tritato
  • 20 cl succo di limone
  • q.b. sale,pepe
  • abbondante olio per friggere
  • pane

  • Difficoltà:Bassa
    Vegetariana:Si
    Numero di persone:4
    Tempo di preparazione:40 (minuti)
    Visite:353
    Valutazione:Nessuna valutazione
    Data inserimento:23.mag.2007
    Autore:Ricettario
    PreparazionePreparazione  Mettete in una casseruola la farina di ceci, versate l’acqua a poco a poco, per non formare grumi, poi aggiunge- te il prezzemolo, sale e pepe. Cuocete il tutto a fuoco moderato, sempre rimescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto denso che si stacchi dal fondo della casseruola. Versatelo in un piatto fondo unto o bagnato e livellatelo con una spatola bagnata a mezzo cm. di altezza; lasciatelo raffreddare. Tagliatelo a rettangoli e friggeteli in abbondante olio bollente, ma non fumante. Scolateli e serviteli caldissimi, spruzzati con qualche goccia di succo di limone, fra due fette di pane o in panini tagliati a metà orizzontalmente. Le “panelle” si possono gustare anche senza pane.
    NoteNote  Le “panelle” si possono gustare anche senza pane.

    Valutazione ricetta
    1 (Pessima)10 (Ottima)
    Ricette regionali

    J.A.T. template series was designed 2006 by 4bp.de: www.4bp.de, www.oltrogge.ws

    Casino online Migliori casino online Casino on line