Pastella per friggere
Valutazione

Ingredienti

120 g farina bianca

2 cucchiai olio

2 uova

1 pizzico sale

6 cucchiai acqua

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	Si
Tempo di preparazione:	10 (minuti)
Visite:	556
Valutazione:	5,25 (4 Voti)
Data inserimento:	25.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione Sbattete in una scodella, con una forchetta, le uova a frittata; unite a cucchiaiate la farina setacciata, sempre rimescolando, in modo che non si formino grumi. Aggiungete quindi l’olio e il sale e, infine, l’acqua. Lasciate riposare un’oretta. Immergetevi gli ingredienti da friggere che cuocerete in olio bollente, ma non fumante.

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