J.A.T. template series was designed 2006 by 4bp.de: www.4bp.de, www.oltrogge.ws
Ricette - La cucina tradizionale regionale italiana
Categorie » Ricette Emiliane » Verdure
Ultime ricette inseriteRicette più viste Ricette più gradite
Patate mescèPatate mescè   

IngredientiIngredienti  
  • 800 g patate
  • 50 g burro
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cipolla affettata
  • 1 spicchi d'aglio
  • 1 manciata prezzemolo e basilico tritati
  • q.b. latte
  • q.b. grana grattugiato
  • q.b. sale


    • Difficoltà:Bassa
    Vegetariana:Si
    Numero di persone:4
    Tempo di preparazione:40 (minuti)
    Visite:235
    Valutazione:10,00 (1 Voti)
    Data inserimento:24.mag.2007
    Autore:Ricettario
    PreparazionePreparazione  Lessate in acqua salata le patate sbucciate e tagliate a quarti, scolatele e schiacciatele grossolanamente con una forchetta. Nel frattempo soffriggete in una padella con burro e olio la cipolla e il trito preparato, mettete le patate, mescolate e cuocete finché saranno calde e bene intrise di condimento. Versate un po’ di latte, amalgamatelo alle patate, spolverizzate con formaggio grattugiato, date ancora una rimescolata e servite.

    Valutazione ricetta
    1 (Pessima)10 (Ottima)
    Ricette regionali