Peperoni alla castellana
Valutazione

Ingredienti

2 peperoni grossi polposi

q.b. prosciutto cotto

q.b. fontina

q.b. olio d'oliva

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	No
Numero di persone:	4
Tempo di preparazione:	30 (minuti)
Visite:	188
Valutazione:	Nessuna valutazione
Data inserimento:	24.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione Sbruciacchiate i peperoni alla fiamma, spellateli, togliete i semi e tagliateli a falde. Su ognuna di queste, nella parte intera, mettete del prosciutto cotto e una fettina di fontina; ripiegatele a portafoglio e fermatele con uno stecchino. Distribuitele sulla placca del forno o in una teglia, ungendo la superficie con un pennellino. Mettete in forno a 200 gradi. Appena calde servite.

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