Piselli allo zafferano
Valutazione

Ingredienti

1 kg piselli freschi

1 cipolla affettata

4 cucchiai olio d'oliva

1 bustina zafferano

q.b. sale, pepe

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	Si
Numero di persone:	4
Tempo di preparazione:	45 (minuti)
Visite:	132
Valutazione:	Nessuna valutazione
Data inserimento:	24.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione Sgranate i piselli. In un tegame soffriggete la cipolla nell’olio, unite i piselli, salate, pepate. Versate lo zafferano sciolto in mezzo bicchiere d’acqua tiepida. Cuocete finché i piselli saranno teneri e il sugo addensato.

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