Salmoriglio

Salmoriglio
Valutazione

Ingredienti

12 cucchiai olio d'oliva

7 cucchiai acqua calda

5 cucchiai succo di limone

1 cucchiaio prezzemolo tritato

1 cucchiaio origano

q.b. sale

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	Si
Numero di persone:	4
Tempo di preparazione:	20 (minuti)
Visite:	262
Valutazione:	Nessuna valutazione
Data inserimento:	19.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione Versate in una tazzina l’olio e, sbattendo con una forchetta o con una piccola frusta, aggiungete a poco a poco l’acqua calda, poi il succo di limone, il prezzemolo, l’origano e il sale. Scaldate questa salsa a bagno-maria, sempre sbattendo. Servitela con pesci o carni arrosto.

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