Salsa di cren

Salsa di cren
Valutazione

Ingredienti

1 pezzo radice di cren

q.b. zucchero

q.b aceto di vino bianco

1 mela grattugiata

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	Si
Tempo di preparazione:	20 (minuti)
Visite:	166
Valutazione:	Nessuna valutazione
Data inserimento:	19.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione Pulite il cren, toglietegli la scorza, grattugiatelo e mettete il ricavato in una salsiera. Unite lo zucchero, l’aceto e infine la mela. Mescolate e lasciate riposare un po’, poi servite con Wùrstel, carni lessate e affumicate, speck, ecc

Note La mela può essere sostituita con la panna.

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