Tiella di verdure

Tiella di verdure
Valutazione

Ingredienti

400 g patate

400 g zucchine

200 g cipolla

500 g pomodorini pugliesi o pelati freschi spezzettati

q.b. origano

q.b. pecorino o parmigiano reggiano grattugiato

q.b. olio extra vergine di oliva

q.b. sale, pepe

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	Si
Numero di persone:	4
Tempo di preparazione:	60 (minuti)
Visite:	202
Valutazione:	8,00 (1 Voti)
Data inserimento:	24.mag.2007
Autore:	Ricettario

Preparazione Sbucciate le patate e le cipolle, lavatele con le zucchine e affettate tutto. In un tegame di coccio distribuite a strati tutte le verdure, alternandole coi pomodori, origano, formaggio, sale, pepe e olio. Versate un mestolo di acqua e mettete in forno a 230 gradi finché tutte le verdure saranno cotte e la superficie dorata. Servite. A queste verdure ne potete aggiungere altre o sostituirle con altre di stagione; in ogni caso non devono mai mancare le patate.

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