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Ricette - La cucina tradizionale regionale italiana
Categorie » Ricette Emiliane » Secondi di pesce
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Tranci di pesce alla romagnolaTranci di pesce alla romagnola   

IngredientiIngredienti  
  • 4 tranci di pesce
  • 10 cucchiai olio per friggere
  • rosmarino e aglio tritati
  • pangrattato
  • q.b. sale, pepe


    • Difficoltà:Bassa
    Vegetariana:No
    Numero di persone:4
    Tempo di preparazione:30 (minuti)
    Visite:233
    Valutazione:Nessuna valutazione
    Data inserimento:23.mag.2007
    Autore:Ricettario
    PreparazionePreparazione  Mischiate il pangrattato con rosmarino e aglio, sale e pepe. Passatevi i pesci e premete col palmo della mano perché aderisca bene. Friggete i tranci nell’olio caldo e fateli dorare da ambo le parti. Serviteli caldissimi con spicchi di limone.

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    Ricette regionali